Knoblauchcreme

Zutaten
1 Paket Frischkäse
250 g Quark
1/2 Becher süße Sahne
1/2 Zitrone
2 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen
Salz
Peffer

Zubereitung
Den Frischkäse mit dem Quark mischen und die steif geschlagene Sahne unterheben. Saft der Zitrone, Olivenöl und Knoblauch dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen.