Rotweinkuchen
Zutaten
300 g Butter
300 g Zucker
7 Eier
300 g Mehl
1 P Backpulver
1/8 l Rotwein
1 EL Kakao
1 TL Zimt
1 Messerspitze Nelken
1 Prise Salz
150 g Schokostreusel
Puderzucker
Zubereitung
Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Die übrigen Zutaten dazu geben. Die Schokostreusel unterheben. Den Teig in eine gefettete Napfkuchenform geben und 60 bis 70 Minuten bei 180 Grad backen. Auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
Kommentare:
Und wieder mal ein schmackhaftes Rezept von
