Knuspertaschen mit Mungobohnen
Zutaten für 4 Personen
1 Kg gemischtes Hackfleisch
2 Gläser Mungobohnen à 340g (Abtropfgewicht 175g)
16 Scheiben Blätterteig
Sojasauce
Salz
Currypulver
Pfeffer
Cayennepfeffer
Zubereitung
Die Blätterteigscheiben nach Anleitung auftauen und ein wenig ausrollen.
Das Hackfleisch krümelig anbraten und mit den Mungobohnen mischen. Kurz weiterbraten und danach mit Sojasauce und den Gewürzen pikant abschmecken.
Die Mischung auf 8 der 16 Blätterteigscheiben verteilen und mit dem restlichen bedecken. Die Kanten falzen und zusammendrücken und bei 190°C im Backofen ca. 20 Minuten knusprig ausbacken.
Sie schmecken pur genauso gut wie mit Sourcremé, Ketchup oder einer süßsauren Thaisauce.
Kommentare:
Hallo Leute
dem stimme ich auch zu – schöner Artikel.
Zusätzlich wollte nur kurz meine Meinung zu Eurer Seite hinterlassen.
Eure Seite ist wirklich Spitze und interessant. Ich werde zukünftig öfter mal reinschauen und Euch bei meinen Bekannten weiterempfehlen! Ich finde, Ihr habt eine schöne Schriftart ausgewählt und könntet aber ein paar Bilder mehr verwenden.
Da ich bald eine Internetseite zum Thema Stabmixer eröffnen möchte, würde ich mich sehr freuen, wenn ich hier im Gästebuch einen Link zu meiner Internetseite hinterlassen darf.
Stabmixer
Natürlich würde ich mich auch über Eure Meinung zu meiner kommenden Seite sehr freuen.
Es grüßt Euch der Klaus aus Hamburg
Typische Berufstätigenfrage: Was habt Ihr für Erfahrungen mit dem Einfrieren von frischen Blätterteiggerichten gemacht?
Schrieb Koch-Banause Stefan am 8.02.07 | Link