Haferflocken-Plätzchen

Zutaten
200 g Butter
200 g Zucker
1 FL Butter-Vanillearoma
1 Ei
250 g kernige Haferflocken
100 g Mehl
1 TL Backpulver
Backpapier

Zubereitung
Fett schmelzen, mit Zucker und Vanillearoma schaumig schlagen. Das Ei unterrühren, Mehl und Backpulver dazugeben. Die Haferflocken unter die Creme rühren.
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 200 Grad ca. 10 Minuten goldgelb backen.