Gemüse mit Frischkäse-Füllung

Zutaten
1-2 Knoblauchzehen
300 g Frischkäse
Salz und Pfeffer
ca. 15 kleine Tomaten
ca. 15 eingelegte Peperoni
evtl. feine Kräuter

Zubereitung
Knoblauch schälen, sehr fein hacken und mit dem Käse verrühren.
Mit Salz und Pfeffer (und oder Kräutern) abschmecken. Tomaten waschen, je einen Deckel abschneiden und aushöhlen. Peperoni längs einschneiden und entkernen. Creme in die Tomaten und Peperoni spritzen.