“Kochen ist eine Leidenschaft von mir. Wenn es dann auch noch meinen Gästen schmeckt, bin ich glücklich. Dabei probiere ich gern etwas Neues. Ein Kochbuch ist für mich genau so spannend wie ein guter Roman.”

Lutz Ristau ist seit dem 4. Oktober 2006 Autor bei rezepteblock.de

Alle Rezepte von Lutz Ristau

2011

17 September » Cupcakes mit Cream Cheese Frosting

22 Mai » Kürbiskerneis

15 Mai » Hähnchenbrust mit Curry-Kokosnuss-Sauce und Jasminreis

2010

02 November » Kürbiscremesuppe mit Lachsklößchen

18 Oktober » Rinderrouladen

09 Mai » Panna cotta

20 April » Bärlauchsuppe

31 Januar » Rosa gebratene Entenbrust

2009

11 Dezember » Pralinen mit Marzipancreme

01 November » Camembert in Walnusshülle auf Blattsalat

22 August » Pfirsich-Melba-Torte

28 Juni » Lachsforellenfilet auf Wurzelgemüse

08 Februar » Guglhupf mit Walnussfüllung

2008

22 Dezember » Beeren-Muffins

18 Oktober » Käse-Lauch-Suppe

22 Juli » Tagliatelle mit getrockneten Tomaten und Schafskäse

17 Mai » Erdbeer-Sahne-Torte

01 März » Gratinierte Eierkuchen mit Fleischragout

2007

12 November » Rosmarin-Hähnchen

12 August » Limettentorte

06 August » Italienischer Schichtsalat

28 Mai » Schweinefilet im Käsemantel

03 März » Schoko-Brownie-Muffins

25 Februar » Hühnerfrikassee

06 Januar » Puten-Aprikosen-Pfanne mit Curryreis

2006

03 Dezember » Dresdner Christstollen

19 November » Gefüllte Hähnchenbrust mit Mozzarellahaube

04 November » Brokkoli-Auflauf

30 Oktober » Lachsfilet mit Kürbis-Kartoffelkompott und Weinschaumsoße

29 Oktober » Kürbispüree mit Hähnchenleber

16 Oktober » Spaghetti alla puttanesca (Spaghetti mit Oliven-Kapern-Sauce)

04 Oktober » Zander im Spinatmantel mit Paprikamarmelade